Fin da bambino si appassiona al mondo dell’illustrazione, leggendo i fumetti della Corno, la casa editrice che per prima ha portato in Italia supereroi come l’Uomo Ragno, Daredevil, i Fantastici Quattro e Batman.
Una passione, la sua, che presto diventa una professione. Già a 15 anni pubblica le sue prime strisce sul quotidiano “Il Tirreno”. A 20 inizia lo studio del disegno realistico e a 22 collabora con Sergio Bonelli Editore.
Nel 2000, mentre insegna alla Scuola Internazionale di Comics di Firenze, esce “ECHI”, il suo primo portfolio ufficiale. In quegli anni collabora anche con la Direct2Brain di Latina, specializzata in design 3D, occupandosi di sceneggiatura, storyboards e studio di personaggi per alcuni video clip come “Stop the Train”dei 99 Posse, oltre a disegnare le copertine di alcuni cd musicali Heavy Metal.

“THE ART OF SIMONE BIANCHI” esce nel 2002 mentre nel 2004 esce il primo lavoro interamente realizzato da Simone : “EGO SUM”, una storia fantascientifica il cui secondo volume esce - in diversi paesi Europei - nel 2005.
Nello stesso anno Lucca Comics & Games - la Fiera Internazionale dedicata al fumetto, all'animazione, ai giochi, ai videogiochi e all'immaginario fantasy e fantascientifico - celebra Simone in due modi: allestendo la sua prima mostra personale dal titolo “Profeta in patria” e facendogli realizzare il poster dell’edizione 2005. Simone per l’occasione pubblica anche “ONIRIKA” il suo terzo art book.

E’ proprio in questo anno che Simone inizia la sua collaborazione con le più importanti case editrici americane di fumetti. Per due anni lavora per la DC Comics, per cui realizza copertine per le testate Green Lantern, Batman e Detective Comics, oltre alla miniserie Shining Knight.
Nel 2006 firma un contratto di esclusiva con la Marvel, per la quale disegna 6 albi di WOLVERINE tra cui il significativo numero 50. L’anno successivo produrrà 6 numeri di ASTONISHING X-MEN. Per questo progetto gli viene affidato il compito occuparsi di ridisegnare i costumi ufficiali degli X-Men. La sua linea sarà usata dalla Marvel per i 6 anni successivi nelle diverse testate riguardante i mutanti.
Insieme a Jeph Loeb, nel 2009, dà vita al nuovo nemico di Wolverine: ROMOLUS.
Le sue opere, nel frattempo, fanno il giro del mondo. Dal Museo di Palazzo della Penna di Perugia alla Galérie du 9ème Art di Parigi passando dalla Chuck-Jones Gallery di San Diego - California.
Nel 2010 disegna la miniserie in 6 albi THOR FOR ASGARD e l’anno successivo quella in 3 albi FEAR ITSELF: UNCANNY X-FORCE.
La collaborazione con Jeph Loeb su WOLVERINE torna nel 2012. Nei 4 albi che realizzeranno insieme, daranno vita a una nuova figura femminile vicino al mutante - REMUS - secondo personaggio creato da Simone per la Marvel.
Durante il 2013 lavora alla miniserie in 5 albi THANOS RISING, che descrive lo sviluppo della personalità del Titano a partire dalla nascita e dai primissimi anni di vita, su testi di Jason Aaron.
La CArt Gallery di Roma dedica a Simone un’esposizione sempre nel 2013.
Nel 2014 realizza 3 albi di NEW AVENGERS. Subito dopo, inizia il lavoro su THOR E LOKI: IL DECIMO REAME, parte del progetto ORIGINAL SIN.
La Cover di “The Avengers” #24 realizzata in bianco e nero fu venduta da Christie’s Paris Auction nel 2014.
Nel 2015 vengono commissionate da Disney alcune copertine di STAR WARS - poi acquisite dalla Lucas Film. Tra queste viene pubblicato l’albo STAR WARS #7
La prestigiosa galleria d’arte Danese / Corey Gallery di New York City - che ha esposto tra gli altri pittori come Picasso, Dalì e Matisse - dedica una personale a Simone nel 2015.
L’anno successivo realizza sempre per MARVEL, 6 numeri di AMAZING SPIDER-MAN.
Nel 2017 Simone viene selezionato - ed è primo illustratore italiano ad esserlo - dalla Upperdeck per il progetto “MARVEL MASTERPIECES” 2018. Questa iniziativa si avvale dei migliori talenti per reinterpretare, ogni due anni, i personaggi più conosciuti del mondo Marvel. L’incredibilmente vasta lavorazione per il progetto “MARVEL MASTERPIECES” richiede a Simone un anno e mezzo di lavorazione, ma alla fine i suoi 135 ritratti oltre che essere pubblicati in tutto il mondo, sono stati anche esposti sia nell’edizione 2018 di Lucca Comics & Games che alla Metropolis Gallery di New York City.
Nello stesso anno Simone lavora alla miniserie in 6 numeri SHARKEY THE BOUNTY HUNTER. Questa storia diventerà prossimamente un film per NETFLIX.
Sempre in quell’anno, realizza la storia “Our day of doom and victory”, 9 pagine, inclusa nell’albo top seller “Fantastic Four” #1.
All’inizio del 2020, Simone espone con una sua personale di oltre 30 opere tra matite e dipinti per la Marco Lucchetti Art Gallery di Lugano.
Nello stesso anno, l’autorevole Vincenzo Mollica cura la mostra personale “SIMONE BIANCHI AMAZING TALENT” a Palazzo Vitelli a Sant’Egidio - Città’ di Castello. I suoi dipinti, tavole originali e inediti, oltre 220, sono stati in mostra per oltre un mese e mezzo con un’eccezionale affluenza di pubblico.
Sempre in quell’anno, dipinge la storia “The war within”. Queste 8 pagine fanno parte dell’albo creato per celebrare gli 80 anni di Joker.
Simone ha dedicato una parte del 2021 alla musica. Realizzando per Caparezza sia la copertina variant dell’album Exuvia che il dipinto da cui è stato tratto il pop-up contenuto all’interno del vinile. Ha inoltre realizzato il poster ufficiale del concerto dei TOOL del 10 Febbraio 2022 al FTX Arena di Miami.

A Maggio del 2022 Simone torna ad esporre per la “Marco Lucchetti Art Gallery” di Lugano con la mostra “Bipolart” insieme a Pau, frontman dei Negrita.
La casa d’asta Heritage, nel giugno del 2022, batte il prezzo della cover originale di “Amazing Spiderman” #1 che raffigura Spiderman con Carnage e Venom al prezzo record di 19.200 $.

Nel Luglio 2022, la Scarlet Witch realizzata da Simone viene scelta dall’Upperdeck come stampa esclusiva per il ComiCon di San Diego.

Nello stesso periodo, Simone viene contattato dal manager che si occupa dell’immagine degli Smashing Pumpkins per i loro tour. Aveva visto l’illustrazione fatta a febbraio per i Tool e chiede a Simone una sua opera per il poster della data di Denver del 7 Novembre.
Grazie alla carta bianca che manager e band hanno dato a Simone, il dipinto realizzato ha dei riferimenti iconografici che ricordano sia le storiche copertine della band che l’onirico tratto di Moebius. Il gruppo di Chicago ha apprezzato talmente tanto l’immagine finale che non ha richiesto alcuna modifica. Rolling Stone Italia dedica alla notizia un’intera gallery.

Con l’inizio del 2023 arriva da Todd McFarlane la notizia che le copertine della saga di Spawn, alle quali Simone stava lavorando da circa un anno, vedranno la luce tutte nello stesso mese - quello di febbraio - deputando Simone come il primo italiano scelto come “Artist Spotlight” per la Image Comics ad avere l’onore di poter raccontare le varie sfaccettare di Spawn in tutte le testate dedicate del personaggio. Spawn#339, Gunslinger#17, Scorched#15 e King Spawn #19 sono solo le prime quattro copertine che Simone ha realizzato per Todd McFarlane, altre due sono previste per il 2023.
Grazie all’amicizia instaurata con Todd nell’anno di lavorazione, Simone ha avuto la possibilità di esporre le copertine originali in esclusiva mondiale a Roma presso la CArt Gallery con una personale “The Devil in the details: Spawn by Simone Bianchi”.
Per tutto il mese di marzo 2023 oltre a tutti gli originali, i preliminari e gli sketches preparatori delle quattro copertine edite negli USA, sono state esposte in anteprima assoluta anche le due copertine non ancora pubblicate. Inoltre per rendere ancora più unica l’esposizione riservata a Spawn, Simone ha re-interpretato tre copertine della storica testata: le numero #1, #8, #250. Infine, per rendere l’appuntamento ancora più esclusivo, durante la giornata di apertura della mostra, è stato organizzato il primo evento ufficiale CGC in Italia dedicato a Simone con gli albi di Spawn.
Una vasta copertura mediatica ha accompagnato questo evento: da la doppia pagina del supplemento culturale de “La Repubblica”, Robinson; al servizio per le news di Sky Tg 24.

Nello stesso periodo Simone viene invitato come ospite internazionale al Mega-Con di Orlando - Florida. La fiera celebrava i 25 anni dalla pubblicazione di 300 di Fran Miller. Simone per l’occasione ne realizza una variant cover e partecipa insieme a Miller all’incontro celebrativo col pubblico. Di questa copertina e dei lavori futuri di Simone ne ha parlo il Tg 1 Rai nell’edizione delle 20.

Dal 28 Aprile al 1 Maggio 2023, Simone per la prima volta espone al Comicon di Napoli con una vasta selezione dei suoi disegni e dipinti che avranno come fil rouge la musica e l’armonia: “La musica dei corpi”. La passione per la musica ha portato Simone a collaborare con grandi nomi della scena musicale italiana e internazionale quali Smashing Pumpkins, Caparezza, Tool e 99 Posse. L’armonia pittorica che da sempre contraddistingue il suo tratto è la seconda anima di questa mostra di oltre 50 pezzi. Insieme all’amico Michele Salvemini - in arte Caparezza - si è parlato di “Quando la musica disegna” davanti ad un caloroso e numerosissimo pubblico accorso nella splendida cornice dell’Arena Flegrea della Mostra D’Oltremare.

Il successo ottenuto al Comicon di Napoli ha reso la mostra “La musica dei corpi” di Simone un tassello importante per la prima edizione del Comicon di Bergamo che con Brescia è capitale italiana della cultura 2023 nel giugno dello stesso anno.

Nel 2023 - dal 21 Luglio al 12 Novembre a cura della Fondazione Livorno e col patrocinio di Lucca Comics & Games - si tiene la mostra “L’arte dei Supereroi” presso i “Granai” del Museo Fattori a Livorno. Oltre 120 opere tra dipinti, disegni, preliminari e tavole interne. E’ la prima volta in Italia che un rappresentante della nona arte espone a fianco dei grandi autori dell’Ottocento.